SDGsの取り組みについて
アーネストカーゴでは、持続可能な社会の実現に向けた活動を積極的に取り組んでいきます。
埼玉県環境SDGs取組宣言
- 3Rの推進
- ・廃棄物に係る分別を徹底し、排出量削減を推進している。
・廃油については、外部業者に委託することによりリサイクルしている。
・食品ロスの削減のため、余った食材の有効活用、在庫管理の徹底、不良品の発
生抑制等により、事業活動から出る食品廃棄物を削減している。
・ミニサイズメニューの導入、残した料理の持ち帰り等で、食べ残しを出さない。
・包装紙の簡素化、生産工程の効率化等により、事業活動で使用する資源の量を
見直している。
・ストローを始めとして、テイクアウト用の容器、袋等の顧客に提供するプラス
チック製素材をバイオマスの製品に交換している。
・洗剤、ペーパー類等は詰替え可能製品を選択して購入している。
- 省エネの推進
- ・店舗、厨房、バックヤード等において、蛍光灯からＬＥＤ照明に切り替えた。
・背の高い生垣、蔦による緑のカーテン等で直射日光を遮断し、店舗内温度を低
下させている。
・社用車のハイブリッド低燃費車・低公害車を導入をしている。
・太陽光発電システム（ソーラーパネル設置）の導入
- 気候変動
- ・フロン類使用機器及びエアコンの更新を実施してきた。
・敷地内、壁面等の緑化を推進している。
・災害時にも事業を継続するための計画を策定しそれに基づく整備を進めてい
る。
・掲示板等により、駐車場における長時間アイドリングの禁止を奨励している。
・全店舗内を禁煙としている。今後は駐車場を含み敷地内禁煙を奨励する。
